Chamamos de culturas anuais aquelas que demoram um ano ou até menos

tempo para concluir seu ciclo produtivo . Após a colheita é preciso realizar um novo plantio. São consideradas culturas anuais: Soja, milho, arroz, feijão e o trigo.

No Brasil o cultivo dessas culturas aumentam com o passar dos anos, se destacam principalmente nas regiões sul e central. As três maiores culturas são: O milho , o trigo e o arroz.